Franck Leroy, président de la région Grand Est, a officiellement signé vendredi une charte de partenariat avec Volailles Bruno Siebert et le Comptoir Agricole. Cette initiative s’inscrit dans une dynamique visant à renforcer les emplois agricoles locaux, actuellement évalués à près de mille postes.
L’accord a été conclu sur le site des Volailles Siebert à Ergersheim (Alsace), en présence des producteurs et partenaires régionaux. La charte « Ambition Éleveurs » garantit un accompagnement complet pour les éleveurs, couvrant l’ensemble des besoins techniques, sanitaires, administratifs et financiers nécessaires à la construction de nouveaux installations.
Cette démarche inclut également des mesures renforcées en matière de bien-être animal. Des souches de volailles alternatives, reconnues pour leur impact positif sur la santé et l’environnement, seront désormais utilisées dans les élevages participants.
Pour la région, cette action constitue une étape clé dans sa stratégie globale de souveraineté alimentaire et d’autonomie locale. L’objectif est de solidifier une filière avicole alsacienne déjà solide tout en assurant son développement durable à long terme.
Depuis 1978, Volailles Bruno Siebert exploite un abattoir à Ergersheim (Bas-Rhin) et commercialise annuellement environ 24 000 tonnes de volaille. Plus d’un tiers de ces produits sont exportés, avec des références comme le poulet fermier d’Alsace Label Rouge ou les volailles biologiques.
Ce partenariat marque un tournant pour l’agriculture locale en Grand Est, offrant un modèle à suivre dans la transition vers une production plus résiliente et respectueuse de l’environnement.
